آموزش طرز تهیه ترشی هندوانه ابوجهل (شپله)

در این مقاله از سایت روز ایران آموزش طرز تهیه ترشی هندوانه ابوجهل (شپله) را آماده کرده ایم . هندوانه ابوجهل گیاهی بوته ای است که در شهرهای غربی ایران رشد می کند و در این مناطق ترشی هندوانه ابوجهل یا شپله پر مصرف است. برخی هندوانه ابوجهل را سمی می پندارند ، در حالی که ترشی هندوانه ابوجهل بسیار پر طرفدار است. در این مقاله به معرفی هندوانه ابوجهل (شپله) و طرز تهیه ترشی هندوانه ابوجهل (شپله) پرداخته ایم.

طرز تهیه خورش حبشی؛ متفاوت و جذاب

طرز تهیه خورش حبشی؛ متفاوت و جذاب

خورش حبشی از غذا‌های مجلسی جنوبی‌ها است که بسیار لذیذ است و میتوانید به راحتی آن را درست کنید. برای آشنایی با طرز تهیه این خورش متفاوت و خوشمزه با ما همراه باشید.

۳ ماه پیش
غذای ایرانی
ادامه مطلب

طرز تهیه ی بیسکویت دو رنگ خوشمزه

امروز تصمیم داریم طرز تهیه ی یک بیسکویت ساده و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه، با ما همراه باشید. تخم مرغ کامل، زرده تخم مرغ و وانیل را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می کنیم سپس آن را در کناری قرار می دهیم.

۴ ماه پیش
شیرینی پزی
ادامه مطلب

تاریخچه و نحوه تهیه سوجوک، غذای معروف ترکیه ای

تاریخچه و نحوه تهیه سوجوک، غذای معروف ترکیه ای

نحوه فرآوری سوجوک (Sucuk) به این صورت است که گوشت چرخ کرده یا تکه تکه شده بره یا گاو را همراه با ادویه های مخصوص و فلفل قرمز در داخل روده گوسفند پر می کنند. سپس آن را که به شکلی مانند طنابی ضخیم در می آید به مدت چند روز (به نسبت آب و هوا) در مقابل نور آفتاب قرار می دهند تا دیواره آن کاملا خشک شود.

۷ ماه پیش
غذای خارجی
ادامه مطلب

طرز تهیه خورش هویج؛ خوشمزه‌ی تبریزی

طرز تهیه خورش هویج؛ خوشمزه‌ی تبریزی

دست‌پخت آذری‌ها بسیار معروف است و تنوع غذایی بالایی هم دارند. خورش هویج یکی از غذا‌های ترش و شیرین لذیذ است که با یک بار امتحان کردن، عاشق آن می‌شوید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش هویج تبریزی را به شما آموزش دهیم. خورش هویج متعلق به شهر تبریز است و بسیاری آن را با نام خورش هویج ترکی یا خورش هویج تبریزی می‌شناسند.

۵ ماه پیش
غذای ایرانی
ادامه مطلب

نحوه پخت ماکارونی

نحوه پخت ماکارونی

یکی از محبوب‌ترین غذا‌ها ماکارونی است ویک وعده لذیذ که روش پخت آن بسیار ساده است. در این مقاله از روز ایران روش پخت ماکارونی خوش مزه را به شما آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه خورشت چغرتمه؛ غذای اصیل شمالی

طرز تهیه خورشت چغرتمه؛ غذای اصیل شمالی

چغرتمه یک خورشت اصیل شمالی‌ست که طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد. این خورشت خوشمزه با برنج محلی ترکیبی بسیار عالی می‌شود. پیشنهاد می‌کنیم یکبار هم که شده این غذا را با برنج ایرانی میل بفرمایید. همچنین می‌توانید از برنج دودی استفاده کنید. در ادامه دستور تهیه‌ای که گیلان کشت برای تهیه این غذا ارائه کرده است را بخوانید.

۶ ماه پیش
غذای ایرانی
ادامه مطلب

ترفند‌های جالب آشپزی که آشپز‌ها به آن نیاز دارند

ترفند‌های جالب آشپزی که آشپز‌ها به آن نیاز دارند

آیا می توان یک کف لاته خوب را در خانه درست کرد ، یک طعم دهنده را از مواد طبیعی تهیه کرد و غذا را بدون پخش شدن روغن سرخ کرد؟

۵ ماه پیش
غذای ایرانی
ادامه مطلب

معرفی بهترین و لذیذترین غذا‌های خیابانی ترکیه

معرفی بهترین و لذیذترین غذا‌های خیابانی ترکیه

یکی از دلایل اصلی مقبولیت غذا‌های خیابانی در کشور، به دلیل پیشینه چادرنشینی مردم ترکیه میباشد. باید در نظر بگیریم که فرهنگ غذا‌های خیابانی مانند معدنی برای کشور ما در جلب توریسم می‌باشد. هر شهر این کشور در هر کوی و برزن عطر و بوی غذا‌های لذیذ و خوشمزه باعث جلب نظر جهانگردان می‌گردد.